안녕하세요~르밤마미별입니다.오늘은 ‘세계 환경의 날’입니다.다들 뜻깊은 하루 보내셨나요?
르밤 가족이 사는 지역에서는 환경의 날을 맞아
재활용 쓰레기를 화분으로 만드는 참여행사와 환경을 위한 체험행사가 열렸는데.. 글쎄요.어제였거든요.
날짜를 잘못 알고 아이들과 함께 할 수 있는 뜻깊은 행사에 참석하지 못한 점이 너무 아쉬웠습니다.
르밤 가족은 환경을 위해
외출 시 병과 휴대용 장바구니를 들고 다니며,
유리빨대 강추입니다!! 빨대는 유리빨대를 사용하였습니다. (휴대 가능)
그리고 가정에서 분리 배출을 철저히 하고 있습니다.
우리 모두가 깨끗한 환경, 아름다운 지구를 지키고 건강하게 살 수 있도록 ‘친환경 라이프스타일’로 거듭나도록 노력합시다!!
#환경의날 #세계환경의날 #친환경 #기후변화 #라이프스타일
아, 서론이 너무 길었어요.
어쨌든 환경의 날을 맞아 그에 걸맞게 연두색 완두라떼로 아침을 시작했습니다.
[아침 식사]
완두콩 라떼는 아몬드 브리즈 + 완두콩 스프레드의 조합입니다.
<완두콩 스프레드(대용량)>
완두콩400g+스테비아3+아몬드브리즈2컵+시오사바
- 완두콩이 살짝 잠기도록 물을 붓고 랩을 씌우고 전자레인지를 7분 돌린다.
- 2) 익은 완두콩과 함께 스프레드 재료를 믹서로 갈아준다=스프레드 완성.#완두콩스프레드 #완두콩라떼
- 저는 많이 만들어 놓았기 때문에 완두콩 빵을 만들어 먹거나 라떼를 만들어 먹기도 합니다.
라떼에 시나몬 파우더와 콜라겐 가루를 넣고 살짝 저어 먹었어요.
유리빨대 보여요? 너무 좋아요!!’
계란+사과+삶은 방울토마토+호두&캐슈넛을 함께 먹고
르밤 남매의 아침에도 간편하게 만들어 주었습니다.
요구르트를 좋아하는 파밤은 견과류와 시리얼(소)을 넣습니다.갓 싫어하는 룰루는 시리얼에 우유를 넣고
이외에도 각자의 취향에 맞게 식단 완성!
[점심]
며칠 전부터 국물이 너무 먹고 싶다는 남편 때문이다.다이어트 이후 처음으로 찌개를 만들었어요.
몸에 좋은 청국장에 다진 고기, 두부, 야채를 잔뜩 넣고 끓였는데
내가 원한 건 이게 아니었어.
걸쭉하면 짜서 안돼!
이전과 달리 산뜻한 느낌으로 삶아 얼핏 된장국 같은 느낌이지만, 수프는 한두 번만 건질 예정이므로 상관 없습니다.남편은 아마 밥에 비벼먹고 싶었겠죠?)
- 밥은 귀리+컴트+현미입니다.(백미는 아주 소량)
점심은 양을 적게 먹고 디저트로 견과류 빵 요구르트를 먹었습니다.
- 개인적으로 저는 요구르트가 아주 맛있어요.하루에 한번은 꼭 먹고 있어요.
- #홈메이드요거트최고 #견과트파쿠파쿠요거트
[저녁 식사]
어제 친한 언니가 카카오톡으로 제육볶음을 먹으러 갔다고 사진을 보내왔어요.
‘하아, 어제 밤에…’ 이러니까 돼지고기가 갑자기 먹고 싶어져서… 앞다리 살을 배달시켰습니다.
그리고 오늘밤!!
나도 돼지고기 먹을래!!”
르밤 남매가 누룽지를 먹고 싶어해서 오리백숙국에 누룽지를 끓여주고(남편과 나는 소량만 먹었어요)
야채를 듬뿍 넣고 볶은 후 (당근, 양파, 청양고추, 마늘, 파프리카)
- 양념장은 간장, 미림, 스테비아, 고춧가루, 후추가 전부입니다.
●집에 있는 채소 총동원해 채소 재배
깻잎 위에 생야채를 올리고 고기와 고추냉이를 얹어 먹었더니 정말 건강했어요.
우리아이들도샘을정말맛있게싸먹잖아요.
몸을 건강하게 하는 좋은 음식이 삶을 변화시킨다고 생각합니다.’
그래서 우리 가족의 삶이 건강하고 행복하길 바라는 마음으로 오늘도 열심히 주방에서 ‘열심히 일’했습니다.
요리하는 것을 좋아하지만.. 뒷정리할때는 한번씩.. 현자타임이 오는데.. 후후후)
르밤 가족 오늘도 맛있게 건강 잘 먹었습니다.
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