이제는 건강을 위해 오일도 골라 마시는 시대! 대표적으로 유익한 올리브 오일을 포함해 또 다른 오일의 효능이 속속 주목받고 있습니다.
그 중에서도 아보카도일의 효능이 빠질 수 없습니다. 아보카도일은 이름에서 알 수 있듯이 아보카도를 압착하여 뽑아낸 기름으로 불포화지방산부터 비타민, 칼륨 등 다양한 영양성분이 함유되어 있는 것이 특징입니다.
혈관 건강
가장 대표적인 효능으로 혈관 건강이 있습니다. 다량의 불포화지방산이 함유되어 있어 꾸준히 섭취할 때 혈관 내 중성지방 수치를 낮춰 콜레스테롤 수치를 저하시키는데 도움을 줍니다.
실제로 이와 관련된 연구도 활발하게 진행되고 있습니다. 꾸준히 아보카도일을 섭취한 실험군을 그렇지 않은 비교군에 비해 중성지방이 최대 20%까지 감소한 모습을 확인할 수 있었다고 합니다. 나쁜 콜레스테롤 수치는 낮추고 좋은 콜레스테롤로 알려진 HDL은 높일 수 있어 전반적인 혈관 건강에 도움이 됩니다.
다이어트
사실 아보카도일의 효능은 다이어트 메뉴로 처음 주목받았습니다. 보통 ‘오일’, ‘기름’이라고 하면 다이어트에 도움이 되지 않는다는 선입견이 있지만 불포화지방산, 즉 좋은 기름은 그렇지 않습니다.
오히려 신진대사를 원활하게 해주고 혈당이 급격히 상승하는 것을 막아주므로 다이어트 메뉴에 도움이 됩니다.
업무 능률
봄이 되어 무기력증이 늘어나는 분이라면 주목해 주세요. 풍부한 아보카도 비타민E, 오메가3 성분은 대표적으로 두뇌에 도움이 되는 영양소입니다.
뇌의 혈액공급을 향상시키고 뇌기능을 향상시키기 때문에 직장인, 수험생에게는 매우 좋은 식품이 될 수 있습니다. 봄이 되어 나른함을 느끼는 분이라면, 1 일 1 티스푼의 아보카도 오일을 활용해 주십시오.
아보카도일의 효능을 위해서는 적당량의 섭취가 중요합니다. 물론 위에서 기술한 바와 같이 좋은 지방을 함유하고는 있지만 지방은 지방이기 때문에 너무 많은 양을 섭취할 때는 오히려 다이어트에 독이 될 수 있습니다. 아보카도일은 100g당 900칼로리 수준입니다.