초당 옥수수의 효능 부작용 옥수수 삶는 방법 변비 예방과 다이어트에 좋습니다.
건강지킴이 주니헬스랩입니다.오늘은 초당 옥수수에 대해 알아보겠습니다.
초당옥수수는 ‘매우 높은 당도를 가진 옥수수’라는 뜻으로 영어로는 ‘슈퍼 스위트콘’이라고 불립니다.초당옥수수는 당도가 높은 옥수수로 일반옥수수에서 변형된 개량종으로 알갱이가 구겨져 발아율이 떨어지는 편인데 당분 함량이 일반옥수수보다 2~3배로 20~30%에 달하는 당도를 가지고 있습니다.
또한 수확 후에도 오랫동안 당도를 유지하고 저장력이 뛰어나 우리가 알고 있는 달콤한 옥수수, 찹쌀 옥수수보다 더 오랜 기간 냉장고에 보관하면서 먹을 수 있습니다.제철이 6~8월인 초당 옥수수는 일반 옥수수와 비교하면 아삭아삭한 식감과 과즙이 튀는 듯한 식감으로 사과 또는 수박, 심지어 멜론보다 높은 당도를 자랑합니다.
초당 옥수수는 일반 옥수수에 비해 칼로리는 낮고 탄수화물 함량도 일반 옥수수보다 적습니다.또한 전분 대신 수분 함량이 풍부해 이뇨 작용을 통해 체내 노폐물 배출 및 다이어트 시 체중 조절에도 도움이 됩니다.
아삭아삭한 맛으로 즐길 수 있는 초당 옥수수는 얼려 먹어도 좋고 쪄서 먹어도 되는 별미예요.아삭아삭 달콤하고 과일을 먹는 느낌이 드는 초당 옥수수의 효능과 부작용, 옥수수 삶는 법에 대해 알아보겠습니다.
아삭아삭한 맛으로 즐길 수 있는 초당 옥수수는 얼려 먹어도 좋고 쪄서 먹어도 되는 별미예요.아삭아삭 달콤하고 과일을 먹는 느낌이 드는 초당 옥수수의 효능과 부작용, 옥수수 삶는 법에 대해 알아보겠습니다.
초당 옥수수의 효능
변비 예방변비 예방초당 옥수수에 함유된 풍부한 식이섬유는 장 연동 운동을 돕고 장에 쌓인 숙변과 독소 등을 배출하는 데 도움이 됩니다.또한 장내 유익균의 먹이가 되어 유익균을 증가시킴으로써 변비를 예방하는 등 장내 환경이 개선되고 대장암 등의 예방에도 도움이 되는 초당 옥수수의 효능이 있습니다. 다이어트초당 옥수수에 함유된 풍부한 식이섬유는 장 연동 운동을 돕고 장에 쌓인 숙변과 독소 등을 배출하는 데 도움이 됩니다.또한 장내 유익균의 먹이가 되어 유익균을 증가시킴으로써 변비를 예방하는 등 장내 환경이 개선되고 대장암 등의 예방에도 도움이 되는 초당 옥수수의 효능이 있습니다. 다이어트초당 옥수수는 일반 옥수수에 비해 당분이 2~3배 정도 높지만 탄수화물이 적게 들어 있어 식이섬유와 수분이 풍부합니다.또한 저칼로리로 포만감을 오래 유지시켜주며 과식을 방지하고 다이어트 시 도움이 되는 초당 옥수수의 효능이 있습니다. 당뇨병 예방초당 옥수수는 일반 옥수수에 비해 당분이 2~3배 정도 높지만 탄수화물이 적게 들어 있어 식이섬유와 수분이 풍부합니다.또한 저칼로리로 포만감을 오래 유지시켜주며 과식을 방지하고 다이어트 시 도움이 되는 초당 옥수수의 효능이 있습니다. 당뇨병 예방당도가 일반 옥수수보다 높아 혈당 조절에 도움이 되지 않는다고 생각하실 수 있지만 오히려 정제 탄수화물과 비교해서 정반대 성분인 섬유질과 전분을 함유하고 있어 섭취 후 체내에서 천천히 흡수되기 때문에 급격히 당 수치가 상승하는 것을 억제해 줍니다.이런 작용으로 식후 상승하기 쉬운 혈당 조절에 도움을 주고 당뇨병 예방과 개선에 큰 도움을 주는 초당 옥수수 효능이 있습니다. 고운 피부이런 작용으로 식후 상승하기 쉬운 혈당 조절에 도움을 주고 당뇨병 예방과 개선에 큰 도움을 주는 초당 옥수수 효능이 있습니다. 고운 피부초당옥수수에는 비타민과 레시틴 성분이 풍부하게 함유되어 있어 다양한 항산화 성분이 체내로 유입되는 활성산소를 제거하고 세포 노화를 지연시킴으로써 피부 노화를 예방하는 데 도움이 됩니다.풍부한 항산화 성분은 피부 주근깨와 기미 등의 칙칙함 제거를 도와주며 피부를 깨끗하고 탄력있는 상태로 유지하는 데 도움을 주는 초당 옥수수의 효능이 있습니다. 심혈관 질환 예방초당옥수수에는 비타민과 레시틴 성분이 풍부하게 함유되어 있어 다양한 항산화 성분이 체내로 유입되는 활성산소를 제거하고 세포 노화를 지연시킴으로써 피부 노화를 예방하는 데 도움이 됩니다.풍부한 항산화 성분은 피부 주근깨와 기미 등의 칙칙함 제거를 도와주며 피부를 깨끗하고 탄력있는 상태로 유지하는 데 도움을 주는 초당 옥수수의 효능이 있습니다. 심혈관 질환 예방초당 옥수수에는 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있어 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관을 튼튼하게 해줍니다.또한 항산화 성분인 비타민E도 풍부하게 함유되어 있어 면역력을 높여 심장이나 동맥혈관에 생기는 질환인 동맥경화, 고지혈증, 심근경색, 협심증, 뇌졸중 등 심혈관질환을 예방하는 데 도움이 되는 초당 옥수수 효능이 있습니다. 구강 건강초당 옥수수에는 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있어 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관을 튼튼하게 해줍니다.또한 항산화 성분인 비타민E도 풍부하게 함유되어 있어 면역력을 높여 심장이나 동맥혈관에 생기는 질환인 동맥경화, 고지혈증, 심근경색, 협심증, 뇌졸중 등 심혈관질환을 예방하는 데 도움이 되는 초당 옥수수 효능이 있습니다. 구강 건강초당 옥수수에 다량 함유되어 있는 시트콜레스테롤 성분과 베타시트콜레스테롤 성분은 치아 건강에 좋은 성분으로 구내염이나 치주염 등 잇몸이 약해졌을 때 도움이 됩니다.이 성분들은 실제로 치주질환 치료제로 쓰이고 있다고 하는데 구강 건강에 도움이 되는 초당 옥수수의 효능이 있습니다. 신장 기능 개선초당 옥수수에 다량 함유되어 있는 시트콜레스테롤 성분과 베타시트콜레스테롤 성분은 치아 건강에 좋은 성분으로 구내염이나 치주염 등 잇몸이 약해졌을 때 도움이 됩니다.이 성분들은 실제로 치주질환 치료제로 쓰이고 있다고 하는데 구강 건강에 도움이 되는 초당 옥수수의 효능이 있습니다. 신장 기능 개선초당옥수수에 함유된 불용성 식이섬유는 체내에 흡수되어 지방산으로 변화하고 이뇨작용에 도움이 된다고 합니다.이뇨작용으로 체내에 쌓인 노폐물과 독소 등을 몸 밖으로 배출하는 데 도움을 주고 부기 완화와 부종 개선 등 신장기능 개선에 도움을 주는 초당 옥수수의 효능이 있습니다. 전립선 비대증 완화초당옥수수에 함유된 불용성 식이섬유는 체내에 흡수되어 지방산으로 변화하고 이뇨작용에 도움이 된다고 합니다.이뇨작용으로 체내에 쌓인 노폐물과 독소 등을 몸 밖으로 배출하는 데 도움을 주고 부기 완화와 부종 개선 등 신장기능 개선에 도움을 주는 초당 옥수수의 효능이 있습니다. 전립선 비대증 완화초당 옥수수는 전립선 비대증 완화에 도움이 되는 식품입니다.농촌진흥청의 한 연구에 따르면 전립선비대증을 가진 쥐에게 초당 옥수수에 함유된 성분 중 하나인 ‘플라보노이드’ 물질을 6주간 매일 투여한 결과 전립선 무게가 47% 감소했다는 결과가 나왔다고 합니다.옥수수에 들어있는 성분이 전립선 비대증을 일으키는 물질을 억제하는 효과가 있는 것입니다.초당 옥수수는 전립선 비대증 완화에 도움이 되는 식품입니다.농촌진흥청의 한 연구에 따르면 전립선비대증을 가진 쥐에게 초당 옥수수에 함유된 성분 중 하나인 ‘플라보노이드’ 물질을 6주간 매일 투여한 결과 전립선 무게가 47% 감소했다는 결과가 나왔다고 합니다.옥수수에 들어있는 성분이 전립선 비대증을 일으키는 물질을 억제하는 효과가 있는 것입니다.초당 옥수수의 부작용초당 옥수수의 부작용1.1초당 옥수수는 섬유질이 풍부하여 과다 섭취 시 복통, 설사 등 소화불량을 유발할 수 있습니다. 2. 초당 옥수수는 당뇨병에 좋은 식품이지만 과도하게 섭취하면 오히려 악영향을 줄 수 있으므로 적정량 섭취해야 합니다. 3. 초당 옥수수는 칼로리가 낮아 체중 감량에 도움이 되지만 장기간 옥수수만 섭취할 경우 비타민 B3 결핍으로 페라그라병에 걸릴 수 있으므로 주의가 필요합니다.4. 피부가 예민하거나 알레르기가 있는 분이 옥수수를 장기간 섭취하면 위장장애나 설사, 발열 등을 유발할 수 있습니다.1.1초당 옥수수는 섬유질이 풍부하여 과다 섭취 시 복통, 설사 등 소화불량을 유발할 수 있습니다. 2. 초당 옥수수는 당뇨병에 좋은 식품이지만 과도하게 섭취하면 오히려 악영향을 줄 수 있으므로 적정량 섭취해야 합니다. 3. 초당 옥수수는 칼로리가 낮아 체중 감량에 도움이 되지만 장기간 옥수수만 섭취할 경우 비타민 B3 결핍으로 페라그라병에 걸릴 수 있으므로 주의가 필요합니다.4. 피부가 예민하거나 알레르기가 있는 분이 옥수수를 장기간 섭취하면 위장장애나 설사, 발열 등을 유발할 수 있습니다.옥수수 삶는 법옥수수 삶는 법1. 준비물 : 옥수수 5~6개, 설탕 1큰술, 소금 1큰술, 물 1L, 찜기 2. 옥수수 삶을 때는 껍질을 모두 벗기지 말고 중피, 수염은 남기고 끓이면 당도도 높아 맛있는 옥수수를 먹을 수 있습니다.3. 준비된 옥수수를 찜기에 넣은 후 물 1L와 소금 1큰술, 설탕 1큰술을 넣고 센 불에서 끓이다가 물이 끓으면 중불에서 약 30분 정도 삶아 주되 중간에 앞뒤를 뒤집어서 골고루 익도록 하는 것이 좋습니다.4.30분이 지나면 불을 끄고 뚜껑을 덮고 5분 정도 뜸을 들입니다. 찐 옥수수는 따뜻할 때 드시면 더 맛있게 드실 수 있습니다.이상 초당 옥수수의 효능과 부작용, 옥수수 삶는 법에 대해 알아보았는데 건강에 많은 도움이 되길 바랍니다.이 글이 도움이 되었다면 공감/댓글을 주시면 큰 힘이 됩니다.