1/3. 칡
1/3. 칡
전국의 야산에 가보면 골짜기나 햇볕이 잘 드는 덩굴식물이 칡입니다.이런 칡에는 체내의 유익한 효능 때문에 약재로 쓰이고 있을 정도로 긍정적으로 도움이 되는 효과가 많다고 합니다.평소 칡차, 칡즙, 칡냉면 등 쉽게 접할 수 있으며 특히 여성분들께 매우 좋고 특효라고 할 수 있는 칡의 효능에 대해 알아보려고 합니다. 2/3) 칡의 효능
1) 갱년기 증후군 예방
여성 갱년기, 어쩌면 어렸을 때 사춘기보다 몸과 마음이 더 힘들다는 게 갱년기래요.갱년기는 에스트로겐 분비가 슬슬 종료되는 시점에서 더 이상 분비되지 않는 여성호르몬에 의해서 급격한 신체 이상 증후군이 발생할 수 있습니다.그 예로 불면증, 안면홍조, 식은땀, 골다공증 등 갱년기의 주요 증상이라고 할 수 있습니다.이런 증상을 완화시키는 데 칡이 정말 좋은 역할을 할 수 있습니다.칡에는 식물성 에스트로겐인 이소플라본이 풍부해서 대표적인 갱년기에 좋은 음식이고 에스트로겐 결핍을 보완할 수 있기 때문에 갱년기 및 폐경기에 시달리고 있는 여성들은 칡에 관심을 가져보시기 바랍니다.2) 비만 예방
에스트로겐이 줄어들면서 갱년기 증후군으로 인해 살이 찌기 쉬운 체질로 변화할 수 있습니다.그로 인해 갱년기 비만과 비만의 합병증을 개선하는 데 칡이 좋은 효능에 가까워질 수 있고 또 칡 속에 들어 있는 사포닌이 비만을 예방하는 역할도 한다고 해서 여성들의 전반적인 체중 조절에 도움이 된다고 합니다.3) 당뇨병
국내 대표 성인병인 당뇨병은 혈당이 급격히 올라가는 증상을 말합니다. 칡에는 이런 혈당치의 급상승을 억제하는 카테킨 성분이 있어 당이 천천히 흡수되도록 돕는 성질을 가지고 있습니다.이런 칡의 푸에라린 성분 때문에 혈당을 낮추고 또 혈관에 안 좋은 중성지방과 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되기 때문에 당뇨병이나 혈관 건강에 좋은 영향을 미칠 수 있다고 합니다.4) 비염
지구 환경이 나빠진 탓에 미세먼지가 기승을 부리고 매일 아침 미세먼지 농도가 TV에 발표될 정도로 국내에도 많은 관심을 갖고 있는 부분이기도 합니다.칡에는 소염작용에 도움이 되고 가려움증의 원인, 알레르기의 원인이라고 할 수 있는 히스타민 분비를 억제시켜 급성으로 일어날 수 있는 만성 비염, 알레르기 비염에도 좋은 효과가 있다고 합니다.또한 소염작용이 되기 때문에 재채기나 코막힘 완화 등에도 좋고 평소 비염을 닳아서 사는 분, 겨울철, 건조한 계절에 코로 숨쉬기가 힘들어지거나 알레르기 환자가 급증하는 계절이나 시기에 칡이 좋은 도움이 된다고 합니다.5) 위 건강
칡은 위장을 튼튼하게 유지하고 기분이 나쁠 때 가라앉는 효과도 있다고 합니다. 그 밖에 소화불량, 장염, 설사, 변비 등에도 효과적이라고 합니다.6) 간 건강과 숙취 해소
숙취해소 음료를 보면 칡을 이용한 음료도 있을 정도로 숙취해서 간 건강에 도움이 되는 게 칡이라고 할 수 있습니다.칡 카테킨 성분이 간 손상을 억제하는 데 도움이 되고 특히 알코올성 간 손상으로 인해 간을 보호하는 데 좋다고 합니다.이런 숙취 해소 효과는 갈근의 갈근이 간에서 알코올 분해를 하면서 생기는 알데히드라는 알코올 찌꺼기를 효과적으로 분해해 준다고 합니다. 따라서 술을 마시기 전에 칡을 먹으면 음주 욕구를 줄일 뿐만 아니라 알코올 흡수도 감소시킬 수 있기 때문에 다음날 숙취로 인해 고생을 줄일 수 있고 다음날 섭취할 때에는 주독과 갈증을 해소하는 데 좋다고 할 수 있습니다. 3/3) 칡즙을 내는 방법
숙취해소 음료를 보면 칡을 이용한 음료도 있을 정도로 숙취해서 간 건강에 도움이 되는 게 칡이라고 할 수 있습니다.칡 카테킨 성분이 간 손상을 억제하는 데 도움이 되고 특히 알코올성 간 손상으로 인해 간을 보호하는 데 좋다고 합니다.이런 숙취 해소 효과는 갈근의 갈근이 간에서 알코올 분해를 하면서 생기는 알데히드라는 알코올 찌꺼기를 효과적으로 분해해 준다고 합니다. 따라서 술을 마시기 전에 칡을 먹으면 음주 욕구를 줄일 뿐만 아니라 알코올 흡수도 감소시킬 수 있기 때문에 다음날 숙취로 인해 고생을 줄일 수 있고 다음날 섭취할 때에는 주독과 갈증을 해소하는 데 좋다고 할 수 있습니다. 3/3) 칡즙을 내는 방법1) 물 1리터에 10cm 크기의 칡 5개입, 3cm 크기의 칡 10개입, 2) 물이 반이 될 때까지 끓이면 칡차 완성, 3) 여기서 칡차를 4~5시간 정도 끓이면 칡즙 완성 칡차 정도가 되어도 약간 쓴맛이 난다고 하는데, 맛을 더 깊게 넣으면 칡은 5가지 맛이 난다고 해서 오미라고도 부른다고 합니다. (단맛, 쓴맛, 짠맛, 신맛) ※농협 순국산 갈즙(리뷰 빅!! 적립행사)국내산 100% 농협 순수우리생갈즙(갈근) x 30포경년기 식물성 에스트로겐 숙취해소에 도움 : 실드몰 국내산 갈즙, 갱년기, 식물성 에스트로겐, 숙취해소 vd.bz자세한 칡즙 내는 방법은 아래 영상에서 확인할 수 있으니 참고하시고 마무리하겠습니다. ^^※ 칡즙 내는 법을 확인해 보다자세한 칡즙 내는 방법은 아래 영상에서 확인할 수 있으니 참고하시고 마무리하겠습니다. ^^※ 칡즙 내는 법을 확인해 보다