점심메뉴로 즐겼던 간단한 파란볶음밥 3분 짜장소스를 더하고 중국집 볶음밥으로 즐기는 아이가 없어 자유롭게 점심만이라도 혼밥으로 즐기고 싶지만 실상은 매일 남평과 함께하는 점심~^^;찬밥이 조금 남아서 죽을 끓여 먹을까 했는데 반찬 하나를 더해 #간단한 볶음밥으로 #파란볶음밥을 만들어 #런치메뉴로 즐겼습니다.
#계란볶음밥은 아이들이 좋아하는 볶음밥인데 어른인 우리가 먹어도 너무 맛있어요.여기에 간편하게 3분 짜장소스를 곁들여주시면 #중국집 볶음밥 부럽지 않은 한끼 맛있게 즐기실 수 있습니다.간장으로 불맛을 내고 굴소스를 더해 어떻게 만들어도 맛있는 #볶음밥입니다.
코로나19 확진 판정으로 우리 가족이 모두 격리할 때 지원물품을 무려 5박스나 받았습니다.아들 둘이 먼저 격리됐고, 저와 딸이 일주일 뒤 확진 판정, 다행히 남편은 음성이 나왔지만 집에서 격리해 지원 물품을 5박스나 받게 됐습니다.사진상 구성품이 5박스라 꽤 많아요~ 당분간 간편식은 계속 이어질 것 같아요.저희 동네에는 이렇게 오거든요.요즘 그래서 지원물품을 알차게 먹고 주변에도 나눠주고 있어요.가끔 즉석 수프로 간편하게 먹거나 3분 카레와 3분 짜장면도 많아서 부지런히 먹고 있습니다.밥을 짓기 싫은 날에 큰 도움이 돼요.오늘처럼 밥이 애매하게 부족할 경우 즉석밥이 굉장히 효도 역할을 해줍니다.요즘 가끔 즉석밥도 데워서 먹기도 해요.(웃음)
즉석밥과 3분 짜장소스를 더해 맛있는 점심, 한끼, 파계란볶음밥 만드는 법을 시작해보겠습니다.
밥 2인분(저는 즉석밥 하나와 남은 찬밥을 활용했습니다.) 대파 1큰 계란 3개 간장 1T 굴소스 0.5T 3분 짜장소스
대파는 송송송 썰어 준비합니다.프라이팬에 식용유를 깔고 대파를 볶아주세요.
파기름이 생기면 프라이팬 한쪽으로 밀어 계란을 깨고 스크램블을 만들어 주세요.
파와 계란을 함께 섞은 후 다시 한쪽으로 밀어 팬 한쪽에 간장을 넣고 굽듯이 수분을 날려버리면 중국집 볶음밥처럼 불맛이 나는 볶음밥을 만들 수 있습니다.
누른 파계란볶음이랑 섞은 다음에 준비한 밥을 넣고 볶아주세요.즉석밥은 따로 데우지 말고 바로 볶아주세요.그래서 꼬들꼬들 볶을 수 있습니다.마지막으로 굴소스를 넣고 전체적으로 볶아 부족한 양념을 보완해주세요.3분 짜장 소스는 끓는 물에 봉지째 데우셔도 되고 그릇에 담아 전자레인지에 데우셔도 됩니다.마지막으로 굴소스를 넣고 전체적으로 볶아 부족한 양념을 보완해주세요.3분 짜장 소스는 끓는 물에 봉지째 데우셔도 되고 그릇에 담아 전자레인지에 데우셔도 됩니다.중국집 볶음밥 파계란 볶음밥 만드는 법 완성~!사실 이거는 파계란볶음밥 자체만으로 즐겨도 맛있어요.집에서는 중국집처럼 화력이 강하지 않기 때문에 굽는 맛을 내기 어렵지만 간장을 태우듯이 볶으면 굽는 맛과 비슷합니다.파기름 넣어서 풍미도 좋고.아이들이 학교에 갈 때 아침밥으로 간편하게 해주기에도 좋은 볶음밥입니다.중국집 볶음밥처럼 짜장 소스를 더하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.짜장소스 직접 만드시면 더 맛있겠지만 간단한 점심에 3분 짜장소스를 넣고 짜장볶음밥처럼 즐기시면 이것도 나쁘지 않아요~ㅎㅎ 간단하지만 맛있는 파계란볶음밥 굴소스와 3분 짜장소스를 더해 중국집 볶음밥처럼 맛있게 즐겨보세요!중국집 볶음밥처럼 짜장 소스를 더하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.짜장소스 직접 만드시면 더 맛있겠지만 간단한 점심에 3분 짜장소스를 넣고 짜장볶음밥처럼 즐기시면 이것도 나쁘지 않아요~ㅎㅎ 간단하지만 맛있는 파계란볶음밥 굴소스와 3분 짜장소스를 더해 중국집 볶음밥처럼 맛있게 즐겨보세요!