잎 버리지 말고 수확하자 콜라 무효 콜라비를 기르다

콜라비 잎도 버리지 말자

고라비는 배추과에 속하는 작물로 양배추, 브로콜리, 케일 등과 같은 종입니다. 콜라비는 콜(kohl)은 양배추를 뜻하며, 라비(rabi)는 순무를 뜻하는 말로 순무 양배추라고도 불립니다. 그래서 성씨일 때는 잎만 보고 이게 콜라비인지, 양배추인지 케일인지 구분할 수 없을 정도로 비슷합니다. 배추과의 작물은 줄기, 꽃, 잎 등을 모두 섭취할 수 있기 때문에 버리지 않습니다. 콜라비도 잎과 비대해진 줄기를 모두 먹을 수 있기 때문에 버릴 것이 없는 작물입니다.

콜라비 재배 및 키우는 방법은 아래 포스팅을 참고하시기 바랍니다.콜라비를 키우는 지난해 가을에 콜라비를 몇 년 만에 심어 재배 성공한 이후 올해부터는 봄에도 콜라비키…m.blog.naver.com 콜라비는 모종으로 심는 것이 좋습니다. 벌레에 약하기 때문에 씨앗보다는 모종을 구입하여 심는 것이 기르기 쉽습니다.

오늘은 콜라비를 키우기보다는 효능에 대해 공부하도록 하겠습니다.

면역력 강화 비타민C가 풍부하여 면역력을 높이는 효능을 가지고 있습니다.

체내의 염증과 독소를 개선하여 면역력을 증진시키고 수분함량이 많아 혈액순환을 돕고 신진대사가 활발해지도록 하며 각종 세균과 바이러스로부터 몸을 보호해 줍니다. 그 외 각종 미네랄 성분과 안토시아닌 등이 면역력 강화에 도움을 주는 성분이 포함되어 있습니다. 일교차가 큰 환절기에 콜라비를 날로 마시거나 국이나 주스로 마시면 면역력이 강화되어 감기 예방에 효과적입니다.

2. 눈 건강 비타민 A가 풍부하여 눈 건강에 효능이 있습니다.

카르테노이드가 함유되어 눈 질환인 녹내장, 백내장을 예방하고 눈을 건강하게 하며 노안을 방지합니다. 비타민A는 로돕신의 생성을 돕고 안구건조증, 야맹증, 각막염 등의 질환을 예방할 수 있습니다. 줄기가 결구하기 전에 콜라잎을 수학하여 싸먹으면 눈 건강을 유지하는 효과가 있습니다. (대신 잎을 너무 많이 따면 줄기가 비대해지는데 영향을 주기 때문에 큰 잎 위주로 3~4개 정도로만 수확합니다.)

3. 심혈관질환 개선 칼륨 성분이 풍부하여 혈압을 조절하여 심혈관질환을 개선하는 효과가 있습니다.

체내의 불필요한 나트륨을 밖으로 배출하여 혈액순환을 원활하게 하고 콜레스테롤과 혈당을 낮춰 고협압과 고지혈증 질환을 앓고 있는 환자에게 좋습니다.

4. 당뇨병 증상 개선 글루코시놀레이트, 폴리페놀을 함유하고 있어 당뇨병 증상을 개선해주는 효능이 있습니다.

혈당을 낮추는 효능을 가지고 있기 때문에 당뇨병의 초기 증상을 개선하고 혈당을 증가시키는 것을 막아줍니다. 현대 성인병 중 가장 위험한 질병이라는 당뇨병을 예방하고 건강한 생활을 하기 위해서라도 식단 조절과 함께 콜라비를 섭취하는 것이 좋습니다.

5. 다이어트 칼로리가 낮아서 다이어트 식품으로 좋습니다.

섬유질이 풍부하고 칼로리는 낮고 포만감은 오래 지속되어 다이어트 식품으로 각광받고 있습니다. 콜라비의 칼로리는 100g당 25kcal 정도밖에 되지 않기 때문에 잘게 썰어 들고 다니면서 먹으면 건강도 유지하면서 다이어트도 되는 일석이조의 효과를 누릴 수 있습니다. 또한 내장 지방과 뱃속의 지방을 떨어뜨리는 데 효과가 있기 때문에 체지방 개선에도 효과가 있어요.

6. 피부미용 비타민C가 피부미용에 효과가 있다는 사실은 다들 아시죠?