업체명 : 배도세기 흑돼지 함덕점 주소 : 제주시 조천읍 함화로 7영업시간 : 12:00 – 22:00 전화번호 : 0507-1310-8668
업체명 : 배도세기 흑돼지 함덕점 주소 : 제주시 조천읍 함화로 7영업시간 : 12:00 – 22:00 전화번호 : 0507-1310-8668
이날 방문한 후나토조 흑돼지 함덕점은 만장굴에서 차로 18분이면 도착하는 거리에 위치해 있었습니다.네모난 단독주택 흑돼지집 옆에는 큰 주차장이 있어 쉽게 발견하고 찾을 수 있었습니다.
바로 옆에는 대형 버스도 들어갈 정도의 넓은 전용 주차장이 있는데, 매우 편리했습니다.영업시간은 낮 12시부터 밤 10시까지로 편한 시간대에 방문할 수 있었습니다.
내부 안으로 들어가니 안쪽까지 넓고 쾌적한 홀 공간을 볼 수 있었는데, 매우 청결하게 관리되었습니다.테이블도 충분했기 때문에 단체 모임 장소로도 좋을 것 같았고 테이블도 바닥도 기름때 하나 보이지 않았습니다.
서둘러 자리에 착석한 후 메뉴를 읽고 스페셜 세트로 오더를 넣어 보았습니다.이윽고 우리 테이블에는 기본 상차림이 깔끔하게 나와 따뜻한 계란찜으로 입가심부터 해주었습니다.
제주 만장굴 맛집에서 따로 추가로 먹은 남새우회는 해산물 전문점 못지않게 신선한 상태를 자랑했습니다.먹기 좋게 꾸며져 있어서 나오자마자 편하게 먹을 수 있었어요.
제주 만장굴 맛집의 대표적인 음식이라 할 수 있는 흑돼지고기는 상당히 두꺼웠습니다.살코기와 비계의 적절한 비율이 너무 좋았고 표면에 윤기가 나는 것도 인상 깊었습니다.
불판 위에 흑돼지 근육은 물론 다양한 해산물까지 올려놓고 노릇노릇하게 구워줬어요.스태프분이 직접 하나하나 손질해주셔서 앉은 자리에서 편하고 맛있게 먹을 수 있었습니다.흑돼지 시그니처 소스라고 해도 좋을 만큼 아주 잘 어울렸던 메르족은 빼놓을 수 없는 조합이었습니다.안에 청양고추랑 마늘까지 넣어놔서 감칠맛은 물론 고기의 느끼함을 잡아주는 역할까지 해줬어요.식사 메뉴로 주문해준 남방새우와 전복 날치밥은 알찬 구성으로 들어가 있고 전복, 남방새우, 그리고 날치미까지 많이 들어가 있어 식감이 예술이었습니다.깔끔하고 고소함이 최고여서 마지막 식사 메뉴로 먹기 좋은 구성이었습니다.제주 만장굴 맛집에서 스페셜 세트 구성으로 함께 나온 김치찌개는 흑돼지와 묵은지, 그리고 각종 채소까지 푸짐해서 특히 국물 맛이 일품이었습니다.흰쌀밥이 생각나기도 했는데, 남새우랑 날치밥이랑도 아주 잘 어울리는 식사 메뉴였어요. 50m 네이버 더보기 / 오픈스트리트맵지도데이터x 네이버 / 오픈스트리트맵지도컨트롤러 범례부동산대로읍,면,동시,군,구시,도국명진전복제주특별자치도 제주시 구좌읍 일출해안로 1282명진전복제주특별자치도 제주시 구좌읍 일출해안로 1282업체명 : 명진전복주소 : 제주시 구좌읍 일출해안로 1282 영업시간 : 09:30 – 21:00 전화번호 : 064-782-9944 TV방송 출연정보 : 수요미식회 20회 2015년06월10일 전복돌솥밥편흑돼지 근육에 이어 해산물 왕전복도 먹고 싶었던 우리는 또 다른 제주 만장굴 맛집으로 불리는 명진전복을 찾았습니다.매주 화요일을 제외한 매일 09:30부터 21:00까지 영업 중이며 마지막 주문은 20:30까지라고 하니 이점 참고하시면 좋을 것 같습니다.2015년 6월에는 수요미식회 20회에도 방송되었고, 현재는 유명인사들도 이곳을 많이 찾는다고 합니다.저도 현지인의 추천으로 알게 된 부분이지만 진짜 도민들이 인정한 곳이라 더욱 신뢰감이 쌓이기도 했습니다. 명진 전복 메뉴 전복죽 12,000원 전복회 30,000원 전복구이 15,000원 전복돌솥밥 30,000원이날 전복죽과 전복구이 전복돌솥밥을 먹었는데 TV 프로그램에 나올 법한 양에 맛, 그리고 퀄리티까지 예술이었어요.양에 비해서 가격이 저렴한 편이고 먹는 전복마다 크기가 다 컸기 때문에 포만감도 제대로 채울 수 있었습니다.담백한 고소함이 장점이었던 전복죽과 전복향이 물씬 풍기는 전복돌솥밥, 그리고 쫀득한 식감이 일품이었던 전복구이는 모두 훌륭했습니다.다음에 또 기회가 된다면 다시 찾아가고 싶어요.#제주만장굴맛집 #명진전복 #배도세기흑돼지함덕점*본포스팅은 소정의 원고료를 지급받아 작성하였습니다.