쑥떡, 쑥개떡/쑥송편 만드는법
쑥떡 쑥떡 / 쑥떡 만드는 법 모처럼 지난 주말에 따온 쑥떡 / 쑥떡을 만들어 보겠습니다.좀 귀찮았지만 집에 있는 현미+흰쌀을 불려서 분쇄기에 갈아서 쌀가루도 만들고 쑥도 삶아서 반죽을 해보니까… 감탄스럽기 짝이 없네요. 푹신한 가루가 거칠어져서 쌀알 쑥떡이 되었어요.울퉁불퉁한 홈메이드 맛으로 굿~~입니다.남은 쑥을 부순 것으로는, 또 쌀알 쑥인절미에 도전합니다.(웃음) 쑥을 씻어두면 꽤 양이 됩니다. 소박하고 진한 쑥떡의 […]