2022년의 마지막 날. 시댁 방문.. 맏며느리 반 곰솥에 돼지갈비김치찜 하기로 했어. 돼지갈비는 5kg 준비, 김치 3조각 물, 설탕 등 각자의 요구에 맞춰… 돼지갈비찜 만들기, 생초보용 요리도 간단히 할 수 있다. 김치만 맛있으면 돼. 1. 돼지고기를 물에 씻어 살짝 데친다. (월계수잎과 통후추를 넣는다) 2. 돼지고기 불순물이 제거되면 다시 깨끗한 물로 세척한다.
3. 곰솥에 김치 3폭, 김추국 적당히 넣고 돼지갈비를 넣는다(양념은 중간에 물로 맞춘다).
4. 김치 국물을 넣고 짤 수 있기 때문에 물도 두 그릇 넣고 육수도 한 알 넣는다.
5. 양파, 파를 넣고 푹 끓인다.
6남매 집에 시집간 며느리 김치찜반.가마솥으로 완성해서.. 아침 식탁에 준비했어요.~~ 분주한 아침 식탁!
아주 맛있게 만들어진 돼지갈비김치찜~ 반은 줄이고 새 아파트로 이사갈 예정인 신우네에 가서 흥을 돋웁니다. 이사가기전이라 그릇대신 일회용용기..후후후후
초보자도 맛있게 만들 수 있는 돼지갈비김치찜! 묵은지를 다 쓰기 힘들다면 바로 이거!!!! 김치찜은 밥도둑입니다. ^^
